黒人が生み出すウォルト・ディズニー・ワールドの味

ディズニーのシェフは常に腕を磨き、世界中の食材を吟味しながら全ての人が満足のいく料理を生み出しています。独創性のある豊かな味わいに幾度となくレストランに通うゲストも少なくはありません。そして、ゲスト同様にキャストもまた、シェフが創り出した料理や飲み物の数々に舌鼓を鳴らしているのです。

黒人歴史月間のお祝いとして黒人とアフリカ系アメリカ人のコミュニティに由来する食事について議論しながら、ディズニーシェフが家族から受け継いできた遺産ともいえるレシピを披露しました。ウォルト・ディズニー・ワールドで普段陰で働くような有能な黒人にスポットライトをあてる良い機会として、数か月かけて編み出した黒人歴史月間に相応しい料理を製作する様子が映像として公開されました。