自宅でディズニーフードを作ろう!ピーナツバター&ジェリー・マック
現在ディズニー・カリフォルニア・アドベンチャーのフードイベントで提供されている「ピーナツバター&ジェリー・マック」のレシピが公開されました。
ディズニー・カリフォルニア・アドベンチャーで4月26日まで開催のイベント「ディズニー・カリフォルニア・アドベンチャーの フード&ワイン・フェスティバル」のために用意された12台のフードスタンド「フェスティバル・マーケットプレイス」では、カリフォルニア州の様々なロケーションの新鮮な食材、地元で人気のクラフトビールや特産ワインなどが提供されています。フェスティバル・マーケットプレイスの1つ「ナッツ・アバウト・チーズ」と名付けられたスタンドでは、アメリカでは特に子供に人気の高い2つの家庭料理が混ざったメニューを提供中。「もし馴染みのある2種類が合わさったら?」と開発されたのが、ピーナツバターとジャムのサンドウィッチ“ピーナツバター&ジェリー”とマカロニにたっぷりのチーズソースを絡めた“マック・アンド・チーズ(マッケンチーズ)”を組み合わせた「ピーナツバター&ジェリー・マック」。
ディズニー・カリフォルニア・アドベンチャーの フード&ワイン・フェスティバルについて詳しくは…
このイベントで提供されている料理「ピーナツバター&ジェリー・マック」が、ディズニーパーク公式ブログDisney Parks Blogで公開されました。これをもとに日本語でレシピを紹介したいと思います。(原本のレシピはダウンロードできます。⇒PDFファイル)
ピーナツバター&ジェリー・マックのレシピ
Peanut Butter & Jelly Mac Recipe from Disneyland Resort
材料:4~6人前
マカロニ
マカロニ(乾燥) | 1ポンド (約454g) |
カノーラオイル | 大さじ1 |
ストロベリー・クランブル
小麦粉 | USカップ1 (約125g) |
ブラウンシュガー | USカップ1/2 (約110g) |
塩 | 小さじ1/8 |
溶かしたバター | 大さじ4 |
ストロベリージェリー (ストロベリージャム) |
大さじ3 |
ストロベリーソース
ストロベリージェリー (ストロベリージャム) |
USカップ1/2 (約157.5g) |
ピーナツバターソース
バター | 大さじ2 |
小麦粉 | 大さじ4 |
ヘビークリーム (乳脂肪分36%~40%クリーム) |
USカップ4 (約960g) |
ピーナツバター | USカップ3/4 (約180g) |
粗塩 | 適量 |
トッピング
ポッピングキャンディ (ストロベリー味) |
1パック |
手順
マカロニ
- パッケージに記載された通りにマカロニを茹でて水を切る。
- 固くならないようカノーラオイルを絡める。
ストロベリー・クランブル
- オーブンを約176℃に予熱する。
- 小麦粉、ブラウンシュガー、塩をボウルに入れ混ざぜ合わせる。この時、パドル型アタッチメントを付けたハンドミキサーをロースピードの設定で使用する。
- 溶かしたバターとストロベリージェリー(ジャム)を加え、全体がゆるくなるまでミディアムスピードで混ぜる。
- クッキングシートを敷いた天板に3を流し込み、クランブルが茶色くなるまで6~8分オーブンで焼く。
ストロベリーソース
- 中サイズの鍋にストロベリージェリー(ジャム)を入れ、ジェリー(ジャム)が滑らかなになるまで弱火で5分煮る。
ピーナツバターソース
- 大きめの鍋にバターを入れ中火で溶かし、小麦粉を加えて2分ほどかき混ぜる。
- 更にヘビークリームを加え、約79℃になるまで常に混ぜながら温める。
- 火から下ろし、ピーナツバターを入れていくよく混ぜ、粗塩を加える。
盛り付け
- ピーナツバターソースにマカロニを入れて混ぜ、4~6等分し皿に盛る。
- 1の上にストロベリー・クランブルとストロベリーソースを加える。
- 上からポッピングキャンディをふりかける。
ウォルト・ディズニー・ワールドのアースデイ・フードガイド
まもなく4月22日は世界規模で地球の自然や環境について見つめ直す日“アースデイ(地球の日)”。動物と自然をテーマにしたディズニー・アニマルキングダムを筆頭にウォルト・ディズニー・ワールド全体で4月をアース月間としてお祝いします。ディズニーのシェフやミキソロジスト(カクテルを作るバーテンダー)がこのお祝いのためにこの地球上の生物に焦点をあてたメニューを考案しました。そんなアースデイのために用意されたメニューを紹介。
ディズニー・アニマルキングダムのアースウィークについてはこちら…
ディズニー・アニマルキングダム
「ピザファリ」と「フレーム・ツリー・バーベキュー」
Pizzafari and Flame Tree Barbecue
4月28日まで
- フラミンゴ・カップケーキ
- ストロベリーコンポートが詰まったストロベリーカップケーキ。グアバのクリームとストロベリー味のサクサクボール、ホワイトチョコレートの羽で飾り付け。
レストランザウルス・ラウンジ
Restaurantosaurus Lounge
4月28日まで
「クリーチャー・コンフォート」と「レストランザウルス」
Creature Comforts and Restaurantosaurus
4月28日まで
- ハニービー・カップケーキ
- はちみつ味のババロアフィリングのオレンジケーキ。みつばちはホワイトチョコレート。
テラ・トリート
Terra Treats
4月28日まで
- ロガーヘッド
- “ロガーヘッド(ウミガメ)”をイメージ??幼虫グミとシュガーライムが縁にのったスプライトとグラミースミスのリンゴシロップのノンアルコールドリンク。
サースティ・リバー・バー
Thirsty River Bar
4月28日まで
ディズニー・アニマルキングダム・ロッジ
マーラ
The Mara
4月22日まで
- プラント・イン・ブート
- チョコレートのブーツを器にチョコレートスパイスケーキ。 (Plant-based)
ディズニー・ボードウォーク・イン
ボードウォーク・ベーカリー
BoardWalk Bakery
4月18日から4月22日まで
- ガーデン・カップケーキ
- レモンカードが詰まったレモンカップケーキにバニラバタークリームとホワイトチョコレートのテントウムシでガーデンが広がる。
復活「ワールド・オブ・カラー」にバーチャルキューが導入
水、炎、霧、ライト、音楽そしてディズニーの物語が織りなすマジックの数々で何百人ものゲストを魅了してきたナイトスペクタキュラー「ワールド・オブ・カラー」が2022年4月22日にいよいよ復活。また、同時に「ワールド・オブ・カラー」にはバーチャルキューのシステムが導入されます。
バーチャルキューについて
バーチャルキューは人気の高いアトラクションやエンターテインメントなど本来なら“スタンバイ”で列に並んで順番待ちをしていた時間を、列に並ばず順番がくるまで他のことをして過ごすことができる時間を有効的に使うためのシステムです。バーチャルキューはディズニーランド・モバイル・アプリを通して、バーチャルキューに指定されたアトラクションやエンターテインメントから取得することができます。
カリフォルニア ディズニーランド・リゾートのバーチャルキューは、過去に「スター・ウォーズ:ライズ・オブ・ザ・レジスタンス」や「ウェブ・スリンガー:スパイダーマン・アドベンチャー」の新アトラクションのオープン直後に導入されていました。2022年4月現在ではバーチャルキューが導入されているアトラクションはありません。
「ワールド・オブ・カラー」のバーチャルキュー
「ワールド・オブ・カラー」ではバーチャルキューを取得することでバーチャルキュー専用の観賞エリアに入場することができます。
バーチャルキューは毎日正午からディズニーランド・モバイル・アプリを通して受け付けが行われます。専用の観賞エリアへのエントランスは“イエロー”と“ブルー”の2ヶ所が用意されており、バーチャルキューを取得したゲストはアプリを通していずれかのエントランスが指定されます。ショー開始の約45分前になるとエントランスの指定がアプリを通して通知されます。バーチャルキューには人数制限があります。
バーチャルキューが取得できなかったら
バーチャルキューの受付には限りがあるため取得できない場合があります。取得できなかった場合バーチャルキュー専用の観賞エリアへの入場はできませんが、別途ショーを観賞できるエリアが設けられています。この観賞エリアはショー開始の30分から45分前に先着順にて受け付けが行われます。
「ワールド・オブ・カラー」の見どころ
インスピレーションはウォルト・ディズニーから
元々はウォルト・ディズニー本人が案内役として登場した1954年にスタートした番組が、1961年にカラー放送を取り入れたことで番組タイトルも改め『ウォルト・ディズニー・ワンダフル・ワールド・オブ・カラー』で放送。ショーのオープニングとエンディングに使用されている楽曲はこの番組のテーマソングが採用されています。しかも楽曲の提供はシャーマン兄弟と呼ばれるディズニー・レジェンドの“ロバート・シャーマン”氏と“リチャード・シャーマン”氏。
巨大ウォータースクリーン
水上で行われるこのショーではウォータースクリーンに映像が投影されます。スクリーンとなる水で作られた壁はおおよそ幅116m、高さ15m、面積でいうと1,765㎡にもなります。(2021年12月5日に新宿でオープンした「ディズニーフラッグシップ東京」の総面積が1,700㎡ほどとか。)
優先エリアから見れるワールド・オブ・カラー・ダイニングパッケージが復活
今年2022年4月22日に再開する「ワールド・オブ・カラー」を優先エリアから観賞できるチケットが付いたダイニングパッケージとデザートを食べながら優先エリアから観賞できるデザートパーティの2つのプランが復活。
まもなくディズニー・カリフォルニア・アドベンチャーのレギュラーナイトショーの「ワールド・オブ・カラー」が4月22日に公演を再開。それに合わせてこのショーを優先エリアから観賞できる特典のついた2つの食事プランが復活します。「ワールド・オブ・カラー・ダイニングパッケージ」では指定された3つのダイニングから好みの場所で食事すると優先エリアに入場できるバウチャー(チケット)が受け取れ、立ち見でショーを楽しめます。また、「ワールド・オブ・カラー・デザートパーティ」では、ショーが開催されるエリアのパラダイス・ガーデン・パークを会場にショーをモチーフにしたデザートや軽食、飲み物を楽しみながら座った状態でショーを観賞できます。
ワールド・オブ・カラー
ダイニングパッケージ
World of Color Dining Package
指定ダイニングでの食事と「ワールド・オブ・カラー」の優先観賞エリアへ入れるバウチャー(チケット)が受け取れるダイニングパッケージ。
パッケージ内容
- 指定ダイニングでの食事
- 優先観賞エリア入場バウチャー
指定ダイニング
- ワイン・カントリー・トラットリア
- カーセイ・サークル・レストラン
- ストリートテラー・カフェ
各ダイニングの詳細
ワイン・カントリー・トラットリア
ディズニー・カリフォルニア・アドベンチャー内
地中海沿岸ののどかなガーデンを彷彿とさせるセッティングの中で、イタリア料理を中心に提供するダイニング。
料金 | ランチ 大人:$50 子供:$25 |
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ディナー 大人:$50 子供:$25 |
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※子供料金は3~9歳 ※税・チップ別 |
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食事 | 3品コース 選べる前菜・メイン・デザート 飲み物 ※アルコール除く |
カーセイ・サークル・レストラン
ディズニー・カリフォルニア・アドベンチャー内
世界で初めて長編アニメ映画『白雪姫』を上映したロサンゼルスの“カーセイ・サークル・シアター”を再現したレトロな雰囲気漂うダイニングで受賞歴のあるシェフが腕を振るうモダンなメニューを堪能。
料金 | ランチ 大人:$56 子供:$25 |
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ディナー 大人:$74 子供:$25 |
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※子供料金は3~9歳 ※税・チップ別 |
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食事 | 3品コース 選べる前菜・メイン・デザート 飲み物 ※アルコール除く |
ストーリーテラー・カフェ
ディズニー・グランド・カリフォルニアン・ホテル&スパ内
カリフォルニアで伝承される物語を様々な芸術を通して感じることができるダイニング。ディナータイムのみの受け付けでビュッフェスタイルでの提供。
料金 | ディナー 大人:$50 子供:$25 |
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※子供料金は3~9歳 ※税・チップ別 |
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食事 | ビュッフェ ※スペシャリティコーヒー・アルコール除く |
予約について
予約は、カリフォルニア ディズニーランド・リゾートの公式ページやディズニーランドアプリより開催の60日前から受け付け開始。当日に空きがある場合は各ダイニングの受け付けで予約できる場合があります。
受付 | 開催の60日前より |
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方法 |
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観賞エリアについて
観賞エリアと入場受付時間は、当日ダイニングで受け取るバウチャー(チケット)に記載されています。このダイニングパッケージの観賞エリアは立った状態でショーを観賞します。ディスアビリティーゲスト向けの専用エリアあり。
その他、ダイニングパッケージに関しての詳しい情報は…⇒
World of Color Dining Package専用ページ(英語)
ワールド・オブ・カラー
デザートパーティ
World of Color Dessert Party
パラダイス・ガーデン・パークに設置された専用エリアでスイーツを楽しみながら椅子に座ってくつろいで「ワールド・オブ・カラー」を観賞できるプラン。
パッケージ詳細
内容 |
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料金 |
$84※2歳以下は無料で保護者の膝上にて観賞。※税・チップ別 |
予約について
予約は、カリフォルニア ディズニーランド・リゾートの公式ページやディズニーランドアプリより開催の60日前から受け付け開始。当日に空きがあれば予約を受け付ける場合があります。予約時に全額の支払い。
受付 | 2022年4月20日より開始 以降、開催の60日前より |
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方法 |
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観賞エリアについて
ショー開始の60分前よりパラダイス・ガーデン・パークに設置された観賞座席付きのデザートパーティ会場での受け付けが開始します。テーブルは他のゲストと共有する場合があります。ディスアビリティーゲスト向けの席も用意されています。
その他、デザートパーティに関しての詳しい情報は…⇒
World of Color Dining Package専用ページ(英語)
カリフォルニアで復活エレクトリカル・パレードをお祝いするフードメニュー
間もなく2022年4月22日にカリフォルニアで復活する「メインストリート・エレクトリカル・パレード」をテーマにしたフードやスイーツメニューが登場。
カリフォルニア ディズニーランド・パークで50周年をお祝いして期間限定で復活する「メインストリート・エレクトリカル・パレード」に合わせて、マカロン”やフロートをイメージしたポップコーンバケットなどパレードをテーマにした数々のメニューがパーク内様々な場所で販売されます。販売されるロケーションごとにメニューを紹介します。
ディズニーランドで販売
メインストリート・エレクトリカル・パレード
テーマフード&スイーツ
ギブソン・ガール・アイスクリーム・パーラー
Gibson Girl Ice Cream Parlor
ユニコーン
バナナ、チェリー、ピスタチオのアイスクリーム。ワッフルコーンはホワイトチョコレートでコーティングされ、カラフルなスプリンクル付き。
ハブ・チュロ・カート
Hub Churro Cart
「ファンタジーランド・シアター・カート」と「スモールワールド・ポップコーン・カート」
Fantasyland Theatre and Small World Popcorn Carts
エレクトリック・スイート&ソルティ・ポップコーン
甘さとバターのコンビネーションが楽しめるカラフルなポップコーン。
「ファンタジーランド・チュロ・カート」と「スモールワールド・チュロ・カート」
Fantasyland and Small World Churro Carts
エレクトリック・スプリンクル・ディップ
チュロのおともにカラフルなスプリンクルが散りばめられたシトラス香るバタークリームのディップを。
ジョリー・ホリデー・ベーカリー・カフェ
Jolly Holiday Bakery Cafe
リフレッシュメント・コーナー
Refreshment Corner
ダイニングパッケージ
プラザ・インでダイニングパッケージを利用して食事するとパレードを優先エリアから観賞できるチケットがもらえます。
プラザ・イン
Plaza Inn
メインストリート・エレクトリカル・パレード・ダイニングパッケージ
食事の内容は、プラザ・イン・フライドチキン、スモーキーマカロニチーズ、オーブン焼きキャロット、ベイビーウェッジサラダ、ミッキー型コーンブレッド、ベリーチーズケーキ。別途キッズメニューあり。
もう少し詳しい情報は…
エプコットでキャスト向けザンダー・エキスポを開催
今年2022年5月27日「ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー:コズミック・リワインド」のデビューに向けて、エプコットのキャスト向けに「ザンダリアン・エキスポ」が開催されました。
世界各国の文化に触れられるパビリオンが建ち並ぶエプコットに初めて異世界のパビリオンが5月27日にオープン。「ワンダー・オブ・ザンダー」パビリオンでは惑星ザンダーについて学べる展示などを楽しむことができます。この新パビリオンのデビューに向けてエプコットで働くキャストに向けて、ザンダー星について学べるイベント「ザンダリアン・エキスポ」が開催されました。
「ワンダー・オブ・ザンダー」パビリオンのデビューと同時に、施設内にははアトラクション「ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー:コズミック・リワインド」がオープン。詳しくは…
エキスポでは、エプコットを駐屯地としてザンダー星から派遣された人々が言語、テクノロジー、宇宙規模の歴史などザンダー星にまつわる様々な知識をキャストたちに共有しました。なかでも特に注目されたのがザンダー星のファッション。「ワンダー・オブ・ザンダー」パビリオンで働くザンダー星のノバ軍警察たちのユニフォームが初めて公開されました。他にも80年代をテーマにした映画の上映などを通してエプコットのキャストたちはザンダー星についての知識を高めました。
ディズニー・ウィッシュがとうとう海へ
ドイツの造船所を出港したディズニー・ウィッシュが、河岸を通り初めて広大な海へと飛び出しました。
今年2022年7月に処女航海を迎えるディズニー・クルーズライン5隻目の船「ディズニー・ウィッシュ」が、ドイツの造船所“マイヤー・ヴェルフト”から出港し、ヨーロッパ各国に囲まれた北海へと進出しました。造船所から北海まではエムス川を約24時間掛けて移動。水位に高低差のある河川を水量調整で船舶を通過させるためのこう門や跳ね橋など狭い水域の通過などもあり約42kmの道のりを2ノット(時速3km)のゆっくりした速度で運航しました。
エムス川の河口付近、オランダの北部に位置する港“エームスハーヴェン”に到着したディズニー・ウィッシュは今後、様々な船舶の性能をテストする海上公試を実施。処女航海の日程は遅れたものの夏の一般公開に向けて準備が進んでいます。
Disney Parks公式YouTubeチャンネルより、移動の様子がわかる動画が公開されています。